藏紅花泡水可以增强人體免疫系統的功用，避免疾病的發生

免疫力是人體自身的防禦機制，是人體識別和排除“异己”的生理反應，這些反應能够幫助人們趕走一些病菌，防止生病，藏紅花泡水含有豐富微量元素可以促進機體免疫細胞的增殖、分解，並且它含有的物質也可以促進分泌，合成各種免疫細胞因數快速提升免疫力，藏紅花泡水增强對病毒的抵抗力，所有這些效果合併起來，具備了增強免疫力的功效。