藏紅花泡水既增色又增味，可謂兩全其美

藏紅花性平味甘偏溫性，幹嚼藏紅花花絲味微苦，藏紅花泡水可以改善人體血液迴圈，增强人體免疫力的作用，這與藏紅花的活血通經作用有關，可以促進人體的新陳代謝，改善人體的相關身體狀況，改善睡眠質量，緩解精神疲勞，還能提高人體抗病能力。但是孕婦，女性經期，高血壓者不能用藏紅花水進行泡脚。